Литература

Коробкина Г. С. Консервы и концентраты в детском и диетическом питании. М., 1961.

Мосягина Е. Н. Анемии детского возраста. М., 1969.

Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. М., 1966.

Основные принципы питания детей и подростков /Под ред. Е. М. Фатеевой, Т. С. Невской. М., 1974.

Петровский К. С. Гигиена питания. М., 1975.

Питание здорового и больного ребенка /Под ред. М. И.. Олевского, Ю. К. Полтевой. М., 1965.

Покровский А. А. Беседы о питании. М., 1966.

Полтева Ю. К., Цыбина Е. Н., Крылова А. К- Организация лечебного питания в детской больнице. М., 1974.

Санитарные правила устройства и содержания детских дошкольных учреждений. М., 1975.

Справочник по детской диететике /Под ред. И. М. Воронцова, А. В. Мазурина. Л.., 1977.

Студеникин М. Я., Ладодо К. С. Питание детей раннего возраста. Л., 1978.

Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов /Под ред. проф. Ф. Е. Будагяна. М., 1961.

Тур А. Ф. Справочник по диететике детей раннего возраста. Л., 1971.

Химический состав пищевых продуктов /Под ред. А. А. Покровского. М., 1976.