Труд в природе (Корзакова Е.И.)

Мир природы богат разнообразием форм, красок, звуков, запахов и т. д. И очень важно эффективно использовать это разнообразие в целях сенсорного и умственного развития детей.

Выполняя те или иные трудовые действия, дети сталкиваются с различными свойствами почвы, растений и познают эти свойства. Но процесс познания идет эффективно лишь при его правильной организации под руководством воспитателя. Такая организация должна обеспечивать, с одной стороны, успешное выполнение ряда трудовых заданий, а с другой стороны - общее сенсорное и умственное развитие детей.

Труд детей в природе предусматривает ряд несложных, но систематически выполняемых действий. Рыхление почвы, поливка и прополка растений осуществляются детьми совместно с воспитателем, который так организует эти процессы, что они становятся доступными малышам. Педагог обучает детей рассматривать, обследовать почву, растения, выделять такие их свойства, которые важны для выполнения предстоящего трудового действия. Например, при поливке нужно уметь отличать сухую почву от влажной, замечать изменения во внешнем виде растений и т. д.

Такое различение формируется путем специальной организации восприятия этих свойств. При этом должны быть выделены строго определенные качества и свойства. Например, чтобы правильно прополоть растения, ребенок должен уметь отличать культурные растения от сорняков. Поэтому важно уметь выделять такие внешние признаки растений, как строение и форма стебля, листьев, прочность и длина корней, окраска растений, их запах, характер поверхностного покрова и т. д. Но одного знания конкретных свойств для успешного выполнения работы еще недостаточно. Ребенка надо учить воспринимать изменение этих свойств при воздействии определенных условий: опустившийся стебель после поливки поднимается; политый песок уже не рассыпается, а падает комочками, делается пластичным; влажная земля хорошо сжимается в комок, не пылит и т. д. Воспринимая эти изменения, ребенок в то же время должен иметь представление о том, что различные почвы имеют свои постоянные особенности, например песок, будь он сухим, влажным или мокрым, никогда не станет таким, как глина, то есть не будет вязким и т. д.

Умение анализировать свойства почв, растений позволяет правильно регулировать затрату физических усилий, выбирать соответствующие орудия труда, вырабатывать определенную хватку, координировать свои движения. В ходе деятельности ребенка обучают рассчитывать силу нажима на лопату, грабли, распределять нагрузку на руки и ноги. В процессе работы ему объясняют, почему почве нужна влага, почему ее надо своевременно обрабатывать, чем вредны сорняки и т. д. Ознакомившись с помощью воспитателя с основными свойствами почв и растений, научившись определять их состояние, ребенок уже может устанавливать время поливки, рыхления, прополки, выбирает способы работы. Так, например, для рыхления песчаных почв он берет палочку, так как по опыту знает, что песчаная почва имеет непрочную корку и легко разваливается, а для глинистой - цапку (корка крепкая и почва плотная). При прополке умение отличать внешние признаки культурных растений от внешних признаков сорняков позволяет выработать правильный захват сорняков рукой.

Если ребенок не умеет отличать политое растение от неполитого, культурное - от сорняка, он не сможет правильно ухаживать за ним.

Наблюдения показывают, что дети часто не справляются с различением свойств почвы, несмотря на то что все они неоднократно держали в руках и влажную и сухую почву, поливали ее, что-то строили из песка, лепили из глины, сажали в землю лук, сеяли овес и т. д.

Как же обучать детей определению тех свойств почв и растений, которые необходимы для правильного выполнения трудовых

заданий? Для этого предлагаются обследования (рассматривание, ощупывание) почв и растений, обеспечивающие формирование у детей правильных и устойчивых представлений.

Для успешного выполнения работы ребенку необязательно определить все свойства почвы и растений: достаточно, чтобы он мог по одному-двум чувственно воспринимаемым признакам установить целесообразность проведения той или иной работы. Но это совсем не означает, что в данном случае не нужен специально организованный воспитателем процесс обследования. Такой процесс необходим. Дети должны сначала с помощью воспитателя, а затем и самостоятельно выделить и проанализировать те свойства и качества почвы и растений, которые определяют целесообразность осуществления необходимого действия. Так, перед поливкой или рыхлением они должны определить, в каком состоянии находится земля (политая, неполитая; взрыхленная, невзрыхленная), какими свойствами она обладает, каков внешний вид растений.

Представления о физических свойствах политой и неполитой земли, о внешнем виде растений формируются в процессе организованного педагогом восприятия этих свойств. Детей обучают внимательно разглядывать объекты, ориентироваться на особенности поверхности почв, внешний вид растений; при этом детей учат сопоставлять признаки сухой почвы с признаками влажной, мокрой, отличать политое растение от неполитого, устанавливая их сходство и различие. При этом взрослый дает ребенку такие способы, которые наиболее быстро и эффективно позволяют ему установить целесообразность осуществления того или иного практического действия. Так, для установления необходимости поливки ребенку предлагают взять горсть верхнего слоя земли и пробовать ее сжимать в комок. Проделывая это, дети видят, что сухая земля рассыпается и пылит, мокрая, наоборот, падает лепешками, прилипает к рукам, влажная образует комок, который, падая с ладони, дробится на мелкие комочки. Активно обследуя поверхность почвы, ребенок ощущает, что мокрая земля холодит руку, а сухая приятно ее согревает. Конечно, при этом участвует и зрительное восприятие: ребенок наблюдает, как почва сыплется, пылится, крошится, падает лепешками и т. д.; сухая земля светлее мокрой, на ней много трещин.

Затем надо организовывать восприятие внешнего вида растений. Как известно, понижение влажности почвы отражается прежде всего на листьях и стебле растений. Если растение испытывает недостаток во влаге, то стебель поникает, листья увядают (листовая пластина становится дряблой, вялой, опускается, сжимается, а иногда и скручивается).

По одному-двум таким признакам ребенок правильно определяет, что ему необходимо делать, какие орудия при этом использовать. Кроме того, способы обследования во многом определяются характером предстоящего действия. Так, при поливке ребенку очень важно уметь опираться на свойства сыпучести почв или общее состояние растений, при рыхлении - на плотность и заплывчатость земли, при прополке - на внешний вид культурных и сорных растений.

Существенную роль играет восприятие в процессе выполнения трудового действия: ребенок воспринимает изменение почвы, растений в процессе труда, ощущает производимую им затрату физических усилий. Работая лопатой, граблями, ребенок ощущает, какое сопротивление оказывает почва на орудие труда, учится рассчитывать силу нажима на лопату, грабли, палочку и т. д. Постепенно в процессе накопления сенсорного опыта у детей создаются точные представления о разнообразных свойствах почв и растений. Взрослый подводит детей к пониманию того, что эти свойства изменяются и преобразуются под воздействием человека.

На первых порах овладения ребенком процессом обследования воспитатель должен руководить им. Поэтому очень важно продумать, как он будет направлять восприятие не только перед выполнением задания или при его выполнении, но и при подведении итогов. На всех этапах работы и после ее завершения очень большое значение имеет образец - хорошо взрыхленный, достаточно пропитанный влагой и тщательно выполотый участок земли.

Рассмотрим ту конкретную работу по сенсорному воспитанию, которая должна проводиться в различных возрастных группах.

Вторая младшая группа

Основными трудовыми действиями, связанными с выращиванием растений, к выполнению которых воспитатель постепенно приучает детей четвертого года жизни, является: поливка растений, выращивание овса, посадка лука, посев цветочных семян.

Очень важно сочетать работу по уходу за растениями с посадкой или посевом самих растений, с игрой в песок. Воспитатель вначале вместе с детьми готовит песок, пригодный для "выпечки пирожков", постройки гаража; готовит землю для посева овса, посадки лука и т. д.

Рис. 36. Ознакомление со свойствами материала в младшей группе

Для развития четкого восприятия детям следует давать образцы (заранее приготовленные влажные почвы). В соответствии с этим образцом ребенок должен сам подготовить влажную землю для посева семян: налить в нее достаточное количество воды, размешать ее совком. Воспитатель не должен бояться того, что вначале детей больше занимает сама возможность совершать действия: ведь дети впервые работают "по-настоящему". Интерес к трудовому процессу настолько велик, что дети часто беспорядочно торопятся выполнить то одну, то другую трудовую операцию, например, кладут землю в горшок, не полив ее водой и не перемешав совком, поливают ее, не посадив семена, и т. д. Воспитатель, учитывая эту особенность детей, показывает, в какой последовательности и как надо выполнять работу.

Во время подготовки почвы следует направлять восприятие детей на различение сухой и сырой почвы. Опираясь на показанные воспитателем приемы пересыпания земли, сжатия ее в кулаке, дети уясняют, что в ящике, например, находится сухая земля, в горшке - сырая. Если сухую землю полить, она тоже будет мокрой, а влажную поливать не надо, в нее можно сажать цветы.

В предлагаемом задании должна быть четко определена последовательность выполнения трудовых операций во времени: сначала надо обследовать образец, установить его признаки. Затем, имея перед собой образец, ребенок вместе с воспитателем должен подготовить влажную почву, перемешать ее и лишь после этого переложить ее в ящик или горшок. Наконец, он должен обследовать семена луковицы, посеять их и вновь полить.

Рис. 37. Обследование почвы перед рыхлением

Выполнение такого задания носит трудовой характер. Вместе с тем у детей начинает создаваться первое представление о том, что сеять, сажать семена надо только в сырую землю, что необходимо соблюдать определенную последовательность действий. Это очень важно для дальнейшей работы в природе.

Получение конечного продукта труда опосредовано целым рядом промежуточных звеньев (сначала надо приготовить землю, потом набрать ее в горшок и посадить семена; чтобы они росли быстрее, их надо поливать и т. д.). До сознания ребенка нужно постепенно доводить мысль о том, что каждое промежуточное звено, каждый трудовой процесс всегда направлен на получение определенного результата, который в свою очередь способствует получению конечного продукта.

Научившись выделять свойства сухой и влажной почвы, понаблюдав за ее переходом из одного состояния в другое, ребенок начинает по-новому относиться к поливке растения: прежде чем поливать, он обследует почву в горшке и определяет - сырая эта почва или сухая. Ребенок подмечает, что сухая земля "пьет водичку", а у мокрой земли водичка остается наверху, и получается грязь и т. д. (Если посадки и посевы осуществляются в течение всей зимы, то дети, работая группками или индивидуально, могут регулярно поливать растения под присмотром взрослого.)

Во второй младшей группе дети привлекаются также к мытью цветочных горшков. Во время этой работы дети ощущают, что для мытья дается теплая вода, что вначале она чистая, прозрачная, а затем становится грязной, непрозрачной, холодной.

Во время работы на огороде дети вместе с воспитателем не только сажают, сеют семена, поливают растения, но и пробуют рыхлить почву, выпалывать сорняки. Уже при выполнении первых трудовых действий (посадка бобов, лука) большинство детей 3,5-4 лет опознает и называет сухую и очень мокрую почву. Они устанавливают это посредством ощупывания, пересыпания, сжатия земли в кулаке, то есть с помощью тех приемов, которым их ранее учил взрослый. Таким образом происходит перенос умений, полученных при уходе за растениями в уголке природы, в новые условия. Эти умения нужно сохранить и закрепить, чтобы дети поняли, что растения на грядках и клумбах надо тоже поливать вовремя и регулярно, как в группе. Наличие грядки с овощами и клумбы с цветами позволяет воспитателю привлечь к работе 5-6 детей в день.

Наряду с развитием у детей тактильного восприятия следует постепенно совершенствовать и зрительное восприятие. При вычленении таких, например, свойств сухой почвы, как твердость, жесткость, комковатость, рассыпчатость, дети должны подмечать появление в ней пыли (на открытом воздухе это не страшно), обнаруживать наличие трещин на поверхности, определять цвет (темная, светлая)^*.

^* (Почва может быть влажной (немного сырой). Но дети этого возраста не ощущают различий между сухой и влажной почвой. Это происходит потому, что данный признак неярко выражен и требует более тонкого восприятия. Ставить задачу вычленения признака влажности перед детьми этого возраста не следует.)

У детей еще очень мал жизненный опыт, у них нет запаса представлений о росте и развитии растений под воздействием влаги. Поэтому важно так организовать обследование, чтобы каждый ребенок видел, что при отсутствии влаги растения (листья, стебель, побеги) теряют упругость, опускаются. Эту работу лучше всего начинать с обследования наиболее характерных растений, например гороха. Воспитатель обращает внимание детей на внешний вид растений и постепенно подводит их к пониманию того, что растение завяло, потому что земля сухая.

В ходе поливки дети постепенно овладевают правильными приемами. Однако установить достаточный уровень поливки им еще очень трудно. Дети, как правило, не разрывают почву палочкой, а осязают рукой, дотрагиваясь до нее лишь сверху. На основе того, что земля прилипла к рукам (сразу смотрят на свои грязные руки), они делают вывод, что земля мокрая, и не видят, что в разрытом месте, внизу, земля совсем сухая. Закончив поливку, воспитатель должен подробно обследовать качество совместной работы, чтобы показать детям ее результат.

Привлечение детей четвертого года жизни к рыхлению почв очень важно для овладения простейшим орудием - палочкой: ребенок учится координировать движения, устанавливать темп (учащать или затормаживать.), употреблять определенное физическое усилие. Все это требует зрительного контроля за движениями руки. Взрослый привлекает ребенка к работе не для помощи, а в воспитательных целях: держась вместе со взрослым за палочку и совершая при этом ряд действий, необходимых для рыхления, ребенок начинает ощущать упругость, плотность и другие свойства почвы.

Другим трудовым процессом, в котором могут принимать участие младшие дети, является прополка, требующая точности зрительного различения и тонких движений руки. Детей привлекать к прополке целесообразно главным образом в воспитательных целях и лишь тогда, когда растения уже достигли значительной величины. Во время прополки создаются большие возможности для накопления сенсорного опыта но различению растений, происходит более детальное восприятие растений, чем во время поливки и рыхления.

Взрослый, предварительно выполов наименее контрастные растения-сорняки, должен перед прополкой рассмотреть с детьми культурные растения и подробно их обследовать. Затем выясняется, каких одинаковых растений больше всего на грядке и каких меньше. Называя их, воспитатель находит и показывает детям стебель, листья. Начинать такое ознакомление лучше всего с прополки знакомого детям растения - лука. Дети сами узнают его на грядке, дотрагиваются до него. После этого -воспитатель организует восприятие детьми двух-трех видов контрастных сорняков.

Вначале большую часть времени приходится тратить на различение растений (культурных от сорняков) и меньшую на прополку. Дети подолгу рассматривают растения, обхватывают их руками, ощупывают листовую пластину, нюхают. Не следует беспокоиться о том, что дети мало выполют, важно научить их всматриваться в растения, замечая сходство и различие. Самый процесс распознавания внешних, признаков для детей интересен, главное внимание при этом направляется на отыскание похожего, парного. Например, найдя ромашку, дети прикладывают ее к луку; выяснив, что ромашка не лук, они ищут такое же растение и подбирают ромашку к ромашке.

Прополка сорняков способствует развитию мышц рук, в частности пальцев. Детей нужно учить правильным приемам прополки (захватывание, удержание, вырывание сорняков). Дети хорошо усваивают эти приемы, если первыми пропалывают растения, имеющие или крепкий стебель, или могучую розетку листьев, или мочковатые корни, например ромашку (пахучую и непахучую), подорожник, гусиную лапку, травку-муравку, лебеду и др.

Маленькие дети обычно захватывают растения всей горстью, а не отдельными пальцами и при этом срывают только наземные части (стебель, листья). Надо показать детям способы вырывания! сорняков с корнем: брать пальцами каждую травку у самой земли, перед выдергиванием ее немного раскачать, затем выдернуть, стряхнуть с нее землю и т. д. Для этого следует брать руку ребенка в свою и, действуя вместе с ним, дать ему возможность ощутить все требующиеся для выполнения действия движения. По мере распознавания сорняков дети начинают интересоваться не только тем, что у ромашки "разрезанные листочки", "у подорожника листочки большие и на палочках", но и тем, как они называются ("Что это?", "Какая эта травка?"). Взрослый должен ответить на эти вопросы (дети быстро усваивают названия четырех-пяти сорняков).

Упражняясь в прополке, ребенок часто приговаривает: "Это ромашка, а не бобы. У ромашки листочки совсем маленькие", "Это лук, а не травка-муравка. У травки-муравки листочки маленькие, а у лука они большие", "Я вырву гусиную лапку, а лук оставлю" и др. Уже элементарное умение различать и называть растения заметно изменяет поведение детей: они начинают приглядываться к окружающей природе; гуляя на участке, замечают, что трава бывает разная; радуются, когда находят то или другое знакомое растение, наклоняются к нему, трогают листья, рассматривают цветы; часто, увидев рядом со знакомыми растениями неизвестные, просят назвать их.

Средняя группа

В средней группе усложняется работа по воспитанию трудовых навыков и привычек, появляется интерес к трудовому усилию.

Дети должны уметь сажать лук, горох, редис, морковь, свеклу, настурцию, ноготки, своевременно поливать растения, помогать взрослым рыхлить, пропалывать наиболее выделяющиеся сорняки; протирать и мыть крупные листья комнатных растений и т. д. В связи с этим усложняются задачи сенсорного воспитания.

У детей надо продолжать формировать умение видеть и чувствовать своевременность проведения того или иного трудового действия. Уже с начала года воспитатель начинает приучать детей каждое утро осматривать все комнатные растения. В процессе такого обследования взрослый помогает выяснить, какие из них требуют поливки, а какие могут подождать; на каких развернулись бутоны или появились сухие листья.

На пятом году жизни дети могут самостоятельно поливать растения, но делать это они должны под непосредственным контролем воспитателя (особенно в начале года). Контроль за детьми важен не только потому, что они из-за интереса к самому действию могут без конца поливать одно и то же растение, но и потому, что они не способны сразу правильно выполнить задание: у них еще нет критерия для определения достаточности поливки.

На первоначальном этапе следует указать детям, что поливать растение необходимо до тех пор, пока вода не дойдет до краев горшка или до сделанной взрослым отметки. Наличие ориентира оживляет работу и еще более заинтересовывает детей. Теперь, поливая растения, дети не оглядываются беспомощно на воспитателя, а сами внимательно следят за тем, достаточно ли налили воды. Большинству детей этого возраста достаточно трех-четырех упражнений, чтобы овладеть этим приемом.

С середины года можно разрешать детям поливать растения самостоятельно. При этом очень важно продумать расстановку растений, чтобы они хорошо были видны детям. Подбирать растения для данной группы нужно так, чтобы у детей была возможность отмечать сходство и различие в форме, величине, окраске листьев, цветов. Весной целесообразно внести в группу растения, требующие более тщательного ухода, например амариллис. Воспитатель говорит о том, что этот цветок надо поливать так, чтобы не залить луковицу,- тогда он будет не только хорошо расти, но и расцветет.

Детям следует поручать мыть растения. Предварительно дети должны внимательно осмотреть растение и, проведя пальцем по поверхности листа, выяснить, есть ли на нем пыль.

Проделывая перечисленные выше виды работ, дети убеждаются в том, что уход за растениями должен быть регулярным. Во время работы они совершенствуют свои движения: развивают мышцы пальцев и кисти; распределяют нагрузку между правой и левой руками. Кроме того, они приучаются всматриваться в объект, замечать каждый листок и его изменения под влиянием поливки.

Интерес к этой работе возрастает в том случае, если дети выращивают растения сами. Поэтому наряду с поливкой важно проводить посев и посадку в уголке природы тех растений, которые хорошо растут в комнате. Это может быть посев овса или конопли, посадка лука, выращивание фасоли, настурции, корнеплодов и других растений. В процессе работы уточняется чувственный опыт детей о свойствах сухой, влажной и мокрой почвы (земля, песок, глина), об особенностях семян, корнеплодов, луковиц.

Очень важно организовать работу таким образом, чтобы каждый ребенок мог подготовить землю, пригодную для посадки, умел положить в горшок (стаканчик), уплотнить ее, рассмотреть и посадить семена, засыпать их землей, полить, то есть чтобы ребенок имел четкое представление о необходимой последовательности выполнения не только отдельных действий, но и всех трудовых операций, входящих в состав самого действия.

Постепенно, по мере накопления необходимых умений, дети должны приучаться к самостоятельной работе.

Рис. 38. Обследование луковицы перед посадкой

Во время работы на огороде наиболее трудно вычленяемым признаком для Детей данного возраста продолжает оставаться влажность почвы. Но поведение детей во время поливки и рыхления свидетельствует о том, что у детей наряду с восприятием свойств почвы с помощью осязания совершенствуется зрительное восприятие. Устанавливая такие свойства сухой почвы, как твердость и рассыпчатость, дети выделяют новый признак - цвет. Они отмечают, что сухая земля отличается от мокрой по цвету, но делают это на основе конкретного сопоставления. Признак цвета особенно успешно используется ими при характеристике мокрой земли. Практически знакомясь с этой почвой, все дети отмечают прежде всего ее цвет (она мокрая - черная, темная). Позднее этот признак становится одним из ведущих при определении необходимости поливки.

Поливая растения, дети 4 лет, как и малыши, больше ориентируются на качество почвы и обращают мало внимания на сами растения. Детей надо более настойчиво подводить к установлению зависимости состояния растений от наличия или отсутствия влаги в почве, к пониманию связи между отсутствием влаги в почве и изменением внешнего вида растений (потеря упругости листьями, стеблями и побегами). При правильном педагогическом

руководстве дети обнаруживают эту связь даже без контрастного сопоставления между собой завядших и незавядших растений. В процессе повторяющихся поливок они накапливают соответствующий опыт и сами пробуют устанавливать необходимость поливки, опираясь на внешний вид растений.

Детей следует приучать к аккуратности и бережному отношению к растениям: они должны осторожно ощупывать стебель, слегка дотрагиваться до листьев и прилистников и т. д.

Дети среднего дошкольного возраста участвуют в рыхлении растений. Они уже способны установить состояние земли: уплотненная или рыхлая - не только с помощью осязания (нажатие кончиками пальцев на поверхность земли), но и зрительно, замечают глянцевитость, заплывчатость поверхности ("Земля блестит, как будто бумажка лежит").

Если ребенок привлекается к рыхлению систематически, он научается контролировать движение своих рук и не повреждает растений; если ребенок упражняется в этом изредка, он, подражая взрослым, воспроизводит лишь внешнюю сторону движения: опускает и поднимает палочку. Физические усилия при этом часто не сообразуются с характером почв, и дети просто выкапывают палочкой глубокую ямку.

При систематическом участии в этой работе, по мере усвоения навыка, ребенок начинает зрительно контролировать движение своей руки. Он различает положение растений, посаженных в ряд, в шахматном порядке; видит свободные от растений междурядья и соответственно этому направляет палочку. Но на этом этапе овладения трудовым навыком у детей проявляется робость в движениях. Из-за боязни повредить растения ребенок делает большие паузы и теряет контроль за своими движениями. Это приводит к уменьшению силовых нагрузок и отрицательно сказывается на результате. Поэтому нужно поручать детям рыхление находящихся далеко друг от друга крупных растений (лук, бобы, настурция, ноготки и др.).

Детей привлекают и к прополке растений. В начале работы они еще недостаточно хорошо различают культурные и сорные растения, не знают их названий. Они также еще плохо владеют приемами выдергивания сорняков и часто захватывают их в горсть, из-за чего нередко вместе 'с сорняками выдергивают культурные растения. Поэтому обучение прополке надо проводить на грядках со знакомыми детям растениями (лук, бобы). Однако прополка только знакомых растений слабо развивает у детей сенсорные процессы. Хотя дети во время выдергивания сорняков правильно вычленяют и показывают овощи ("Я знаю - это лук, я его ел"), интерес к прополке лука быстро теряется. Поэтому после того как дети более или менее овладеют приемами выдергивания травы, им следует предлагать прополку незнакомый, но имеющих простое строение растений (свекла), затем-более сложных (морковь).

Новые изменения в поведении детей наблюдаются после трех, четырех прополок. На этом этапе работы исходным ориентиром уже являются пространственные свойства того или иного конкретного растения, которые все время уточняются на основе наглядного сопоставления с другими рядом растущими растениями. Например, пропалывая морковь, они смотрят на бобы и говорят: "У бобов стебель большой, он с уголками, листочки круглые, а у морковки стебля нет, листочки резные (пояснение - рассеченные)", "Это трава, у нее нет стебелька (дети называют усы стебельком), а листочки есть... они метелкой, пушистые... тоже прорезанные, как у моркови, но не совсем... они зубчиками" и т. д. При прополке моркови большинство детей этого возраста отличают ее от ромашки по строению листовой пластины, ощущают глубину залегания корней и их прочность. Кроме того, они замечают, что одни сорняки пахнут, а другие - нет.

Старшая группа

Дети старшей группы способны при повседневном педагогическом руководстве сеять, сажать и заботливо выращивать растения. Опираясь на чувственно воспринимаемые свойства растений, почв, они в состоянии определять своевременность поливки, рыхления.

Трудовые умения, полученные детьми в предшествующих группах, должны последовательно закрепляться. Надо продолжать углублять понимание детьми необходимости систематического ухода за растениями. Чтобы у них сложилось отчетливое представление о целесообразности поливки, восприятия детей следует подкреплять наблюдениями над разнообразными признаками растений и почв. По мере того как дети научаются безошибочно устанавливать свойства почвы (сухая - влажная) с помощью тактильного обследования, следует продолжать совершенствовать их зрительное восприятие.

Необходимо поддерживать и развивать умение определять состояние почвы по цвету. При выращивании растений в ящиках это достаточно легко.

На первоначальном этапе выполнения задания обследования, как правило, дети почти полностью применяют все знакомые им способы определения необходимости поливки: подолгу трогают, пересыпают, сжимают почву.

Иногда дети отдают предпочтение какому-либо одному способу: некоторым достаточно непродолжительного касания земли и нажатия на нее, другим - легкого сжатия земли в кулаке, третьи используют все способы.

Педагог учит детей правильно ориентироваться в условиях задания и быстро его выполнять. Пусть дети по-разному определяют потребность растения в поливке, однако необходимо, чтобы они при этом обратили внимание на состояние самого растения: их надо приучать устанавливать зависимость развития растений от степени насыщенности почвы влагой.

Одной из задач сенсорного воспитания является воспитание у детей наблюдательности (умения всматриваться в растение). Дети этого возраста, ухаживая за растениями, должны подмечать появление нового стебля, листочка, бутона, улавливать изменение в целом. Такое восприятие не только уточняет и обогащает конкретные представления, но и ведет к формированию обобщенных представлений о развитии растений.

Детям доставляет огромную радость рассматривание распустившихся бутонов бальзаминов, амариллиса, цикламенов и т. д. Дети понимают, что это произошло потому, что они хорошо ухаживали за растениями: правильно поливали, вовремя рыхлили почву.

Рис. 39. Обследование внешнего вида растений перед поливкой

В старшей группе детей следует подводить к осознанию того, что разные растения испытывают разную потребность в воде и соответственно одни растения надо поливать часто, а другие редко.

Неизменным остается то, что в помещении земля с растущими в горшках (ящиках) растениями всегда должна быть влажной.

Однажды дежурные (3 человека) небрежно полили растения, находившиеся в кабинете заведующей (они взяли над ними шефство). Среди этих растений находилась примула. Через два дня (после праздников) она была принесена в группу. Примула стояла на видном месте со всеми своими поникшими листьями, сморщенными, увядшими бутонами. Многие дети не узнали растение (хотя каждый поливал ее по нескольку раз), а узнали керамическую подставку, в которой все время находилась примула. Двое дежурных, не говоря ни слова, побежали в кабинет заведующей. Они хотели убедиться в своих догадках. Конечно, примулы там не оказалось. Дети вернулись очень смущенные и сказали: "Это примула. Мы поливали ее, но не посмотрели, как следует, сколько налили воды в горшок. Наверное, мало. Вот она засохла и завяла". Примулу полили, и она ожила. Дети заметили, что листья у нее поднимаются, вздрагивают, бутончики раскрываются, лепестки распрямляются.

Такие случаи обостряют восприятие детей. Наряду с овладением приемами поливки дети усваивают и разнообразные критерии, пригодные для определения результата действия поливки. Пятилетних Детей уже можно знакомить с таким, например, критерием, как наполнение горшка водой до отметки.

Другой признак достаточности поливки для многих растений - наличие воды на поддоннике. Ребенок под руководством взрослого постепенно устанавливает, что растение полито достаточно, если вода появилась на поддоннике^*.

^* (Этот способ исключается при поливке луковичных и клубневых растений. Их поливают с поддонников и вносят в группу позже.)

Рис. 40. 'Хорошо ли полили?'

Вначале старшие дети подолгу не отходят от растений. Они обследуют образец, приготовленный воспитателем, сопоставляют его с тем, что получилось у них; определяют наличие воды на поддоннике, трогают землю. Некоторых детей может обеспокоить отверстие на дне горшка. Они, например, заявляют: "Внизу дырочка - вот вода и вытекла, а колеус не напился". Они подставляют ладонь и на ощупь еще раз убеждаются в том, что из отверстия каплет вода. Эти действия свидетельствуют о том, что появление воды на поддоннике не убеждает детей в необходимости окончания поливки. Чтобы исключить возможное сомнение, необходимо показать дополнительные способы определения достаточности поливки, например разрывание почвы палочкой (щупом) на нужную глубину. Щуп (заостренная деревянная палочка с зазубриной на одной ее стороне) на глазах у ребенка вводят в землю, поворачивают вокруг оси и вынимают. Ребенок вместе со взрослым рассматривает и ощупывает почву: если земля мокрая, она не сыплется, а падает комком и т. д. Проделывая операции с палочкой, ребенок учится доставать комочки земли из разных мест и устанавливать, что наличие воды на поддоннике связано с обилием влаги в почве. При выполнении последующей работы указанные способы определения степени влажности почвы используются детьми самостоятельно при поливке более крупных растений, находящихся в больших ящиках (лук, свекла, салат). Многие дети начинают пользоваться палочкой не только при проверке законченности поливки, но и перед ней. Так, доставая землю из разных мест перед поливкой, они утверждают, что земля сухая в горшке только сверху, поливать еще рано: "Там, внизу, у кактуса земля мокрая, там еще есть водичка". Однако, когда детям поручается уход за более крупными растениями (плющ, филодендрон и др.), а также за растениями, находящимися в ящиках^*, взрослый должен учитывать следующее обстоятельство: дети вновь сталкиваются с затруднениями в определении меры затраты воды. Это происходит потому, что сама эта мера значительно увеличивается. Если раньше им было достаточно 1/3 стакана воды для поливки маленькой традесканции, то теперь этого оказывается совсем недостаточно для поливки, например, большой сансевьеры, нефролеписа или целого ящика с луком. В связи с этим надо объяснить и показать детям, что мера затраты воды зависит от того, с каким конкретным растением они имеют дело в данном случае. Взрослый должен сам показать детям высоту горшка, ящика (как большого, так и маленького), сам достать палочкой землю по окончании детьми поливки растения. Такой контроль помогает детям правильно ухаживать за различными растениями.

^* (Дети 5 лет, как и дети других возрастных групп, в течение года сажают лук, овес, корнеплоды, сеют салат, цветы для посадки в клумбы. Методика организации работы такая же, что и в предыдущих группах (дети сами готовят влажную землю и сами сажают).)

При поливке растений (особенно в больших горшках, ящиках) следует направлять восприятие детей на то, что вода может просачиваться по-разному, в зависимости от состояния почвы: в одних случаях она медленно впитывается и долго остается на поверхности или же стекает через трещины, в других - равномерно просачивается, быстро впитываясь в землю.

Почему так происходит? Воспитатель объясняет, что одна из причин неравномерного прохождения воды через почву - плотность, твердость земли. Взрослый вместе с детьми, нажимая кончиками пальцев на поверхность земли, устанавливает, что плотная и твердая почва при этом не смещается с места, а рыхлая - разваливается. Дети приучаются распознавать плотность земли по наличию ровной, глянцевой поверхности, по появлению на ней трещин, отставанию кома земли от стенок горшка (ящика). Дети быстро усваивают эти способы обследования, если горшок (ящик) большой. Получив задание рыхлить, дети предварительно проверяют состояние земли: они подолгу в нескольких местах нажимают на землю, нагибаются и разглядывают ее.

Старшие дошкольники могут организованно работать на участке. В развитии их восприятия обнаруживаются значительные изменения. Уже при выполнении первых трудовых заданий дети стараются предварительно подробно ознакомиться с его содержанием, тут же намечают способы выполнения, подбирают орудия труда. Дети определяют, влажная почва или сухая, и одновременно ориентируются на состояние самих растений, на их внешний вид и начинают поливку именно с увядших растений.

Рис. 41. 'Хорошо ли пропитана земля водой?'

Поведение детей значительно изменяется и в процессе поливки: в начале работы на огороде могут провести поливку в форме игры. В дальнейшем, после двух-трех упражнений дети работают более целенаправленно и пробуют устанавливать степень насыщенности растений влагой разными способами. Однако на этом этапе они не замечают, что на их огороде имеются грядки с разными почвами^* и что они требуют разной поливки.

^* (Мы считаем, что старшие дошкольники должны иметь грядки с разными почвами: это заинтересовывает детей, способствует в дальнейшем осознанному выполнению трудовых заданий.)

Детям надо показать, что нельзя поливать в одинаковом темпе песчаную и суглинистую почву. В практике бывает так: вылив 1-2 лейки воды на грядку с глинистой почвой ("Вода и так стоит на грядке") и 7-8 леек на песчаную ("Воды сверху нет, надо еще поливать"), дети остаются довольны своей работой; в результате на грядке с песчаной почвой, быстро впитывающей влагу, растения оказываются с избытком насыщены влагой, а на глинистой - смочены лишь сверху. Во время поливки зрительное восприятие поверхности почв (вода стоит, стекает) оказывает решающее влияние на качество работы.

Вначале одной из причин неравномерности впитывания воды почвой дети считают ее плотность (они встречались с этим при рыхлении растений в горшках), но затем практически убеждаются, что это не так. Детям нужно наглядно показать, почему разные почвы нуждаются в разной степени поливки. Это успешно достигается соответствующей организацией опытов с мензурками^*. Дети во время наблюдения за просачиванием воды через песчаную, глинистую, торфяную (черноземную) землю видят, что земля с песком "всех быстрей пропускает воду", глинистая - "хуже всех", черная - "не так уж быстро, как песок".

^* (В три мензурки каждый ребенок накладывал совком с грядок разную почву (песчаную, глинистую, черноземную), затем прихлопывал и поливал сверху водой. По тому, с какой скоростью почва пропускала влагу, дети судили об ее особенностях.)

После этого поведение детей меняется. Теперь они, вылив лейку воды на растения, находящиеся в глинистой почве, уже не торопятся поливать другую грядку, а ждут, пока вода впитается в землю; затем поливают ее вновь и лишь под конец проверяют, достаточно ли она полита. В тех случаях, когда у детей не хватает терпения, следует предложить им повторить опыт с мензурками: такого двукратного повторения оказывается вполне достаточно для всех.

Признаки, указывающие на необходимость рыхления (глянцевитость, ровность поверхности), вычленяются детьми сразу, но на установление этих признаков в условиях работы на огороде (цветнике) вначале тратится много времени. Дети сами применяют известные им способы определения плотности корки: долго, в нескольких местах грядки надавливают кончиками пальцев на поверхность земли, чтобы удостовериться в действительной ее плотности; старательно рассматривают ее: находит, что она ровная, гладкая, без бугорков и т. д. Взрослый должен удовлетворить потребность детей в таком обследовании и не торопить их. Позднее дети легко и быстро устанавливают необходимость рыхления с помощью этих способов.

Начинать работу по рыхлению следует, как и в средней группе, с растений, рассаженных в ровные ряды, находящихся друг от друга на большом расстоянии, имеющих глубоко залегающий корень (морковь, картофель, свекла). Ребенок, ориентируясь на заданный "квадрат", прослеживает взором границы большего и меньшего размаха и соответственно им приспосабливает движения.

После этого можно поручить детям рыхление растений, посаженных в шахматном порядке (огурцы, помидоры). Дети сами перед рыхлением очерчивают палочкой "пустые места", обосновывая это тем, что "тут можно рыхлить глубоко, со всей силой, потому что нет корешков".

Накопление чувственного опыта положительно сказывается на выборе орудий труда. Во время работы на песчаной почве и "черной земле" дети используют для рыхления палочку, а во время работы на тяжелой, глинистой почве отдают предпочтение железной цапке.

Необходимость опираться на пространственные свойства растения особенно хорошо выясняется при прополке. Уже при первых прополках дети обнаруживают культурные и сорные растения, зрительно ориентируясь на одинаковые ряды всходов, их величину; дети хорошо пропалывают все контрастные сорняки, но оставляют на грядке сорняки, сходные но внешнему виду с культурными растениями^*.

^* (В старшей группе воспитателю не нужно предварительно выпалывать сорняки.)

Дети 5 лет, в отличие от воспитанников предыдущих групп, уже хорошо владеют двигательными умениями: у них более четко выражена координация движения руки, пальцев, разграничены функции правой и левой руки. Движения правой руки и пальцев непосредственно направляются на захватывание и вытаскивание сорняков, левая рука играет роль опоры и помощника. Движения рук и пальцев, как правило, находятся под зрительным контролем. Благодаря этому дети сравнительно легко и быстро ориентируются в общей массе культурных и сорных растений, могут указать их местоположение, установить темп работы.

Дети средних групп привлекаются к прополке лишь после того, как растения немного подрастут и у них сформируются все основные органы; со старшими детьми целесообразно начинать прополку значительно раньше, тогда они будут иметь возможность наблюдать за растениями в разные периоды их роста. Предварительное обследование перед прополкой позволяет подмечать те ярко выраженные морфологические изменения, которые происходят в период от появления первых всходов до получения урожая.

Это первое важное обстоятельство. Второе заключается в, том, что, пропалывая растения в разные периоды роста, дети накапливают опыт восприятия разнообразных признаков. Так, во время ранней прополки некоторых овощей основным чувственно воспринимаемым признаком, на который могут опираться дети, является величина растений. Общеизвестно, что овощи растут медленнее, чем сорняки: например всходы моркови, свеклы появляются через 15-20 дней после посева.

Различие в величине позволяет большинству детей без особого труда определять и удалять сорняки, хотя при этом на грядках останутся мелкие сорняки с другими, довольно резкими отличительными признаками.

По мере роста растений восприятие детей при прополке направляется на вычленение других свойств: строения и формы стебля, листьев, корня, а также цвета, запаха и т. д.

Вначале детей следует учить обращать внимание только на свойства культурных растений; после накопления определенного опыта по их различению дети при участии взрослого начинают ориентироваться и в свойствах сорняков.

В тех случаях, когда дети будут опираться во время работы только на свойства культурных растений, не обязательно начинать прополку с крупных растений (бобы, огурцы, помидоры); можно сразу приступить к прополке мелких растений. Это позволяет детям осмысленнее относиться к своим действиям и способствует развитию зрительного контроля: движение рук и пальцев при непосредственном соприкосновении с сорняками все время регулируется зрительным восприятием.

Быстро усвоив особенности культурных растений, дети сами начинают интересоваться разновидностями сорняков и задают бесконечные вопросы: "Что это за сорняк?", "Как он называется?" Они подробно рассматривают растения, стараясь запомнить их внешний вид, повторяют их названия. Соприкосновение с новым сорняком вызывает у детей желание рассмотреть его со всех сторон, установить его сходство с культурным растением или отличие от него.

Ориентировка в свойствах сорняков способствует формированию умения выполнять трудовое задание в измененных условиях. Например, дети успешно справляются с прополкой цветов, растущих на клумбах: не зная многих цветочных растений, дети безошибочно вырывают известные им сорняки.

Старшие дошкольники наряду с восприятием строения и формы листьев, стебля выделяют другие свойства растений. Это прежде всего их специфический запах.

Они стараются понюхать каждую травку, каждое растение. Это помогает им установить, что разные растения пахнут по-разному, по-своему, например укроп обладает приятно-горьким запахом, дымянка - едко-горьким, цветки у гороха и бобов имеют сладкий запах.

Другим также наиболее быстро вычленяемым признакам растения является характер его поверхностного покрова. Соприкасаясь с растениями, обследуя их внешнее строение, дети отмечают, например, наличие или отсутствие колючек, жестких волосков. Так, найдя среди редиса дикую редьку, дети отличают их друг от друга не только по стеблю, но и по наличию жестких волосков, густо растущих снизу стеблей у редьки.

Подготовительная к школе группа

Трудовые обязанности и формы организации труда детей 6 лет усложняются, усиливается чувство ответственности за порученное дело.

Приходя в подготовительную группу, дети имеют уже значительный чувственный опыт, четкие представления о растениях, об особенностях их выращивания. Задача сенсорного воспитания в этот период заключается в обогащении и уточнении чувственного опыта детей. накопленного в предшествующий период. С начала учебного года следует тщательно продумать все условия работы и формы организации детского коллектива.

Дети шестилетнего возраста должны без напоминания взрослого определять необходимость поливки. Характерно, что они стремятся сделать это путем обследования внешнего вида растения: рассматривают его, осторожно дотрагиваются до листьев, стебля, бутонов.

В процессе обследования дети под руководством воспитателя устанавливают не только необходимость поливки, рыхления, но и определяют, какие растения любят много воды. Они, например, говорят: "Колеус любит воду. Когда мало воды, он светлеет. Сначала у него виснут листочки, а потом и стебельки", "У лука, когда земля сырая - листья толстые, тугие. Если нечаянно на них нажмешь рукой или лейкой - они трескаются и отламываются. Когда земля сухая, луковичные листочки вниз опускаются, ложатся на ящик и тоненькие становятся".

Однако детям надо напомнить о том, что есть такие растения, по внешнему виду которых нельзя судить о необходимости поливки, например кактус. Наблюдая за ним, дети убеждаются в том, что он всегда со своими колючками стоит прямо. Дети под руководством воспитателя уясняют, какими приемами можно узнать о необходимости поливки кактуса, с интересом обследуют вокруг него почву (набирают ее щупом и рассматривают, встряхивают и т. д.). Ознакомление с такими растениями оживляет работу, совершенствует чувственный опыт детей.

Рис. 42. Проверка качества поливки (в больших горшках)

Определение необходимости поливки растения может производиться на основе слухового восприятия - прислушивания к звукам, издаваемым при щелчке по горшку (звонкий звук - сухая земля, глухой - мокрая). Дети иногда довольно успешно ориентируются по этому признаку, однако, чтобы убедиться в своей правоте, им необходимо опираться на другие признаки. Одним из таких признаков является температура горшка. Щелкая по горшку с растением, дети прикасаются к нему пальцами, охватывают ладонями, говорят: "Звенит горшок - он весь тепленький, сухой", "А этот не звенит - он весь влажный, холодный".

Наблюдения показывают, что у детей появляется избирательный подход в выборе способов обследования. Определение необходимости поливки растений, быстро испаряющих влагу (колеус, примула), сразу начинается с обследования самих растений: дети внимательно оглядывают их, рассматривают стебель, побеги, листья, дотрагиваются до листовой пластины; у растений, медленно испаряющих влагу (кактус, алоэ, филокактусы, аспарагус), достают землю щупом и постукивают но горшку.

О достаточности поливки таких растений, как традесканция, циперус, судят по наличию воды на поддонниках. ГТри выращивании растений в ящиках поливка производится после того, как дети внимательно рассмотрят поверхность почвы: установят цвет земли, найдут на ней трещинки и т. д.

Воспитатель должен всячески поддерживать появление избирательного подхода. при обследовании, но при этом учитывать индивидуальные особенности детей: уровень развития их восприятия, наличие чувственного опыта.

Не вызывает у детей затруднений и определение необходимости рыхления. Внимательно посмотрев на поверхность земли в горшке (ящике), они ищут на ней трещины, заплывчатость, отставание земляного кома от стенок горшка. Во многих случаях таким признаком является стекание воды во время поливки растений, находящихся в ящике: в тех случаях, когда вода больше стекает к стенкам ящиков, чем впитывается, дети уже говорят, что после поливки надо будет рыхлить. Дети 7 лет овладевают правильными приемами рыхления: стараются держать палочку не в кулаке и не как карандаш, а брать ее сверху.

Установление необходимости поливки растений происходит как на основе восприятия свойств политой и недолитой почвы, так и на основе восприятия внешнего вида растений. Способы восприятия еще более дифференцируются. Так, дети, опираясь на свойство водопроницаемости, сами подмечают способность земли долго удерживать воду. Дети рассказывают, что на грядке с салатом вода быстро высыхает потому, что почва песчаная и грядка становится почти белой - "она даже горячая". Они замечают, что на грядке с картофелем вода высыхает медленно ("земля глинистая - она руки холодит").

Освоение физических свойств почв, установление их разнообразных качеств положительно сказывается на вычленении детьми пространственных свойств растений. Проверяя почву на водопроницаемость во время разрывания ее палочкой-щупом на глубину "до корешков", дети наглядно убеждаются в том, что овощные культуры имеют разную корневую систему и, следовательно, нуждаются в разном количестве воды. В ходе такой проверки дети в состоянии уяснить, что салат, редис, репчатый лук, огурцы растут на небольшой глубине и, когда стоит жаркая погода, быстро высыхают и нуждаются в частых поливках. Корнеплоды (особенно свекла, морковь) имеют корни, глубоко уходящие в почву, поэтому требуют редкой, но обильной поливки.

Больших затруднений при рыхлении дети этой группы не испытывают, однако перед работой надо рассмотреть с детьми, как посажены растения: отдельно друг от друга (лук, огурцы, помидоры) или вместе (морковь, свекла). Кроме того, надо вспомнить, на какой глубине у этих растений находятся корни. Ориентируясь на эти внешние и скрытые признаки, дети следят за своими движениями: делают меньший размах у корней (неглубокое рыхление), больший между корнями и в междурядьях (глубокое рыхление). Они меняют орудия труда соответственно почве, с которой имеют дело в данный момент: тяжелую почву разрыхляют цапками, песчаную - просто палочкой.

Дети пропалывают растения на разных стадиях роста и развития основных органов, при этом интересуются разновидностями сорняков. Поэтому их следует приучать одновременно видеть и сорняки и культурные растения. Постепенно, в ходе прополки, они улавливают разницу в растениях почти по незаметным признакам, например отмечают, что листья у непахучей ромашки более мягкие и более гладкие, чем у пахучей.

Тактильным путем дети устанавливают разницу между некоторыми растениями: "Листья у редиски теплые, а у мокрицы влажные и холодные".

Постепенно, по мере накопления сенсорного опыта, дети начинают выделять растения по их едва различимым цветовым оттенкам. При прополке моркови они находят дымянку, имеющую такую же листовую пластинку, как и морковь: "Листочки у моркови зеленые, а у дымянки - серые, как грязные". Этот признак становится для детей настолько сильным, что во время прополки они ведут своеобразное соревнование: "Кто больше увидит разных по цвету растений?"

Дети этого возраста при соответствующей педагогической организации их сенсорного опыта могут во время прополки опираться на самые разнообразные признаки растений: их величину, строение и форму листьев, стебля, на особенности корневой системы, запах, характер поверхностного покрова, цвет. Причем чем выше уровень обследования, тем дифференцированнее и четче их восприятие, а в связи с этим и качество работы.

Таким образом, для успешной организации детского труда в природе чрезвычайно большое значение имеет развитие восприятия детей: формирование умений воспринимать различные состояния почвы, основные свойства культурных растений и сорняков и т. д. Особое значение придается овладению способами обследования почвы и растений.